NEU: köstlich aufgetischt! To Go
Anlässlich der Zwangspause unserer Restaurants haben wir euch eine To Go-Speisekarte mit bereits fertig gegarten Gerichten zusammengestellt, die Zuhause nur …
Plant ihr schon eure diesjährige Weihnachtsfeier?
Dieses Jahr ist es eine besondere Herausforderung eine Location für die Weihnachtsfeier zu finden, die coronakonform und alle Mitarbeiter, Kunden oder Familienmitglieder …
Der Sommer ist endgültig vorbei
Die Blätter werden bunter und die Tage immer kürzer und trüber. Da sehnt man sich doch ein bisschen nach dem …
Herzhaft zart und herbstlich schmackhaft!
Die in Riesling geschmorten Hähnchenschenkel mit Wurzel-Schmorgemüse und Kartoffel-Zwiebelpüree passen perfekt zu den immer herbstlicher werdenden Tagen. Zu finden auf …
Es ist Pilzzeit!
Auf der neuen Mittagstischkarte im WELLINGTEN könnt ihr zwei köstliche, neue Pilz-Variationen probieren. Unser passiertes Waldpilzsüppchen mit Landbrotcroûtons kommt im …
Das Warten hat ein Ende!
Wir dürfen im Balducci Barmbek das Brunch-Buffet wieder öffnen! Los geht es am Sonntag, dem 20.09.2020. Ob süß oder salzig, …
Ein Geschmack wie aus 1000 und einer Nacht!
In unserer Orient Falafel Bowl ist schließlich einiges drin! Falafel, Bulgur, Tomaten-Gurkensalat, Rote Beete, Granatapfelkerne, Karotten, Spinatsalat, Tahini-Dressing und gerösteter …
Es braucht nicht viele Zutaten, um ein perfektes Gericht zu kreieren.
Unser Seelachsfilet überzeugt mit der Kombination aus Rieslingsauce, Ofen-Rote-Beete, Frühlingslauch und Meerrettichpüree. Diese und weitere köstliche Speisen findet ihr auf …
Knuspriger Teig, frische Pfifferlinge, knackiger Ruccola.
Knuspriger Teig, frische Pfifferlinge, knackiger Ruccola. Limettencreme und Pancetta verleihen dieser Pizza das gewisse Etwas. Da läuft einem doch sofort …
Fruchtig frisch und himmlisch cremig kommt sie daher!
Die Blueberry & Cheese Tarte ist mit ihrem Mürbeteigboden, den Blaubeeren und dem Quark für Zuckerschnuten genau das Richtige! Dazu …
Sieht nicht nur gut aus, schmeckt auch fantastisch!
Lust auf asiatisch? Dann ist unser Asia-Limon-Chicken genau das Richtige! Mit Maispouladenbruststreifen, Zucchini, Karotten, Pack Choi, Spitzpaprika, Zuckerschoten aus dem …
Kürbis in besonderer Form
Unsere Kürbisgnocchi mit gerösteten Walnüssen, Gorgonzola und Rucola sind ein echter Gaumenschmaus und eine wunderbare Einstimmung auf die Herbstzeit. NUR …
Der Sommer erweist uns noch einmal die Ehre!
Der Sommer erweist uns noch einmal die Ehre und womit lässt dich die Sonne besser genießen, als mit einem kühlen …
Herzhaft und knackig frisch.
Das ist der frische Blattsalat mit Rinderfiletspitzen. Dazu gibt es marinierte rote Linsen, Gurken und gehobelten Parmesan. Bis einschließlich Samstag, …
Hirtenkäse der besonderen Art im LOCKS
Der gebackene Hirtenkäse im Brickteig vom Käsehof Solterbeck kommt mit grünem Minz-Pefferpesto, Wassermelone, Cashewkerne und Thai-Basilikum daher und überrascht mit …
Im BALDUCCI backen wir täglich frisch und nach eigener Rezeptur
Weil Brot, Brötchen, Kuchen und Muffins keine Fertigmischungen brauchen! Egal ob frische Brötchen zum Frühstück oder leckeres Brot zum Abendessen …
Am Wochenende schon was vor? Wie wäre es mit Paddeln und Picknick?
Beim Kanuverleih Marina Marienhof könnt ihr euch für das Wochenende Kanus und Stand Up Paddles ausleihen – da darf die …
Ein Flammenkuchen geht immer, nicht wahr!
Passend zur Pfifferlingszeit bekommt ihr im NEUMANN|s unseren beliebten Flammenkuchen auch mit frischen Pfifferlingen, Kirschtomaten, Zwiebeln und Speck. Ein leckeres …
Zart rosa und mit vielfältigen Aromen – das Karree vom Neuseeland-Lamm.
Zart rosa und mit vielfältigen Aromen kommt es im LOCKS daher: Das im Ofen gegarte Karree vom Neuseeland-Lamm. Salsa Verde, …
Süße Versuchungen im BALDUCCI.
Täglich frisch und nach eigener Rezeptur gebacken sind unsere süßen Versuchungen jede Sünde Wert! Mit einem köstlichem Kaffee könnt ihr …
Mehr, als bloß gewöhnliches Salz!
Mehr, als bloß gewöhnliches Salz! Kochfreunde wissen, Salz ist nicht gleich Salz! Unser SAL de IBIZA ist ein Fleur de …
Unser Balducci Frühstücks-Angebot für Feinschmecker
Im BALDUCCI-ALSTERTAL finden Frühstücks-Freunde eine vielfältige Auswahl, bei der jeder auf seine Kosten kommt! Vom klassischen Frühstück, über unsere herzhaften …
Unseren beliebten Balducci Kaffee auch zu Hause genießen? Aber sicher!
Im Balducci im @alstertaleinkaufszentrum könnt ihr unsere Abmischungen auch mitnehmen. Ob Espresso oder Kaffee Crema, ganze Bohne oder gemahlen – …
Süße Erfrischung mal anders.
Es muss nicht immer das Stück Kuchen oder der Eisbecher sein, nicht wahr? Manchmal ist eine kühle Limonade genau das …
Darf es etwas gegen den kleinen Hunger sein?
Manchmal muss es nicht unbedingt die vollwertige Mahlzeit sein. Doch was tun, gegen den kleinen Hunger? In unseren beiden Balduccis …
BALDUCCI BARMBEK – alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Egal ob eine kleine Leckerei für unterwegs oder Gerichte zum Genießen für zu Hause. Auf dem Weg zu uns einen …
FANGFRISCHER FISCH im NEUMANN|s
Leckerer, frischer Fisch geht doch eigentlich immer, nicht wahr? Unser Service stellt euch gerne unseren aktuellen Tagesfang vor – regelmäßig …
NEUMANN|s Riesengarnelen
in der Pfanne mit Zwiebeln, Kräutern, Tomaten und Olivenöl gebraten, dazu Knoblauch-Kräuterbrot und gemischter Salat € 26,50 Hier geht’s zur Speisekarte von …
Marinierter Pfifferlingssalat
mit Speck, Rucola, roten Zwiebeln und pochiertem Ei € 12,60 Hier geht’s zur Speisekarte von NEUMANN|s Bistro.
